2016年4月28日 星期四

【開箱】Kinto Slow Coffee Style 手沖壺,蠻好用的!

最近迷上了沖咖啡,目前資歷還很淺,是個新手。
今天就來推薦一隻新手也可以上手的壺來供大家參考。

在物色手沖壺時,我對手沖壺的要求主要是:
  • 外型要可以接受。
    舉凡Hario雲朵壺、神燈狀的壺(如Kalita 900,好吧其實我買不起)、聖一棉花罐手沖壺等等都排除。
  • 容易上手。
  • 容量在0.7~1 L左右,適合沖泡1~2人份。
  • 可以使用很久,陪我一起成長的壺(好溫馨)
經過一番搜尋,鎖定了:
  • Kalita 大嘴鳥 1L
  • Kalita wave pot
當然像是YUKIWA M5、Takahiro 0.9L等壺雖然評價極高,不過小弟的荷包高攀不起,所以不考慮。

再看了一些資料,發現大嘴鳥屬於珐琅壺,似乎比較難以保養一點,容易生鏽。Wave Pot的問題則是時常有歪嘴的災情傳出,要自己到現場挑壺比較好。這兩隻壺都算是非常熱門的款式,應該是有其獨到之處!哪天有閒,再來試試看。

聖一棉花罐手沖壺在好上手這一點似乎是大家公認的,但問題就出在它只能使用細水柱,大水柱則無法使用。在手法的選擇上就有一些限制。

後來在ptt的coffee板看到有人推薦這支Kinto Slow Coffee Style手沖壺,大部分的用家給的評價都是好控制、出水穩定等等,似乎蠻符合我的要求的,外型我也覺得還不差,所以就入手囉。

在台灣可能不算是特別熱門的壺,不過用過的人評價都還蠻高的,實際操作之後發現真的還挺不錯,在此推薦給大家。

▎Kinto Slow Coffee Style 手沖壺
  • 材質:不鏽鋼
  • 容量:900 mL
  • 重量:475 g
  • 開口:細口型
  • 價格:amazon.jp 定價¥5,301,找代購的話含運費大概1800元左右,如果直接在台灣的網站買,大部分賣2100以上。
  • 生產地:中國(!!!)
  • 商品連結:http://www.amazon.co.jp/dp/B00PRGA9GM
  • 商品的包裝很簡單,就是紙盒、塑膠袋,內附說明書一小本。沒有製造太多垃圾,很不錯,跟我一般對日本產品的過度包裝印象不太一樣。不過也因為裡面沒什麼緩衝,所以如果是找代購買回來,這種細口長長壺嘴的東西可能就要小心一點囉。
  • 蓋子屬於比較少見有絞鍊的形式,不會掉下來。可以看出金屬加工做得很漂亮。
  • 壺口屬於細口型,不過從點滴到大水流,都可以做出來。不過在水流變大時,就比較沒辦法垂直落下,以細口壺來說,應該還算蠻正常的。
  • 雖然照片沒有照到,不過壺身連接壺口的部分沒有做擋板,一樣做工不錯。

▎水流測試
  •  接下來,就來仿效賣油翁的精神,拿橄欖油瓶測試一下水流控制。
  • 由左而右,分別是水流小到大。
  • 初步的結論是:
    • 可以滴,只是沒辦法滴出很巨的水滴。但還算好控制。
    • 細流量時,水流相當柔順、穩定,也還蠻垂直的。
    • 使用較大流量時,水流開始比較亂,而且也無法垂直落下。
    • 大概在七分滿到三分滿之間,水流容易掌控。
  • 使用約半個月來的心得:
整體來說,是一支設計相當簡約、外觀雖然沒有特別好看但質感還不錯的壺。使用起來手感也很不錯,就算新手如我,也可以做出任何我想要的水流大小,而且可以穩定的維持。就算倒出了一半以上的水量,也還是可以穩穩地出水。
  • 最大的缺點就是,以這個價格來說的確不應該是Made in China。

▎延伸參考
  • Wan-zu Tseng網友的Kinto手沖壺試水影片,貓咪很可愛。
  • Kinto官方的demo影片。

沒有留言:

張貼留言